Magdalena Food & Fun

Il Magdalena Food & Fun, nei pressi dell’entrata al mitico Hotel Jama è il luogo ideale per tutti i viandanti che, dopo le avventure nelle Grotte di Postumia, scelgono i piatti classici ma comunque rivisitati. Lo street food moderno è la scelta che fa per voi. La vasta scelta di burger fatti in casa, birre artigianali, tè freddi fatti in casa e un ottimo caffè non potranno di sicuro deludervi.

Il ristorante Magdalena ha ricevuto il proprio nome da una delle cinque grotte che formano il sistema ipogeo delle Grotte di Postumia – la Grotta Magdalena, che nel ristorante viene riprodotta anche architettonicamente. L’angusto abisso al centro del bosco rappresenta la drammatica entrata nella grotta e l’illuminante sguardo, immerso nel verde, verso l’alto, verso la superficie, verso la luce. Allo stesso modo rimarrete affascinati dallo sguardo verso l’alto posizionandovi al centro del ristorante, dove s’innalza un imponente soffitto in vetro. Abbracciato dalla vegetazione riproduce con successo l’entrata nella grotta. Il grande tavolo centrale – community table – è a disposizione di coloro che amano la compagnia, poiché anche in superficie vale la regola principe per gli speleologi che nelle grotte non si entra mai da soli. I comodi divani e la sala lounge sono molto accoglienti soprattutto dopo le avventure nelle grotte, qui ci si può scambiare con gli amici tutte le impressioni avute all'interno della regina delle grotte – le Grotte di Postumia, gustando gli eccellenti gusti del “Cave burger”, fatto e consigliato dal Caveman. L’ambiente moderno ed accogliente con il suo calore arricchisce ulteriormente la vostra esperienza nel nostro nuovo ristorante. Venite, rilassatevi e godetevi il Parco delle Grotte di Postumia non dimenticando di visitare il Magdalena food & fun.

Rinfrescate la vostra giornata con un ottimo gelato artigianale,
servito proprio in tutti i nostri ristoranti e trattorie!

Ristorante self-service Briljant

Nel ristorante self – service Briljant, nel piano terra recentemente ristrutturato dell'Hotel Jama, vi aspettano pizze, pranzi appettitosi, gelato e prelibatezze alla griglia. A disposizione degli ospiti ci sono vari ambienti collegati tra di loro: pizzeria, cortile contadino, casa carsica con terrazzo dove si servono anche specialità alla griglia. Il ristorante Briljant è una scelta ideale per quei gruppi che vogliono consumare velocemente un pasto e che non hanno prenotato in anticipo. A disposizione degli ospiti c'è anche l'accesso WiFi gratuito.

Specialità caserecce della Casa di Modrijan

La Casa di Modrian con il mulino si trova lungo il fiume Pivka. Al piano terra della casa si trova il ristorante che offre specialità della cucina casereccia, mentre nel giardino ombreggiato vi serviremo le bontà fatte alla griglia. Godetevi uno spuntino casereccio con il pane fresco fatto in casa, il delizioso prosciutto crudo, il formaggio e un bicchiere di vino. Ai bambini piaceranno le pastine fatte in casa. Nella Casa di Modrijan vi consigliamo di visitare il Mulino inferiore, l'edificio abitativo e la sega veneziana.

Centro culinario Jamski dvorec

Nelle immediate vicinanze dell'ingresso alle Grotte di Postumia sorge il maniero Jamski dvorec, costruito in tipico stile italiano, realizzato dall'architetto Pietro Palumba all'inizio del Novecento. La cucina dello Jamski dvorec vanta una tradizione venerabile, unita ai moderni trend gastronomici. Il ristorante vi propone piatti popolari della cucina della regione Notranjska e del Carso, le bontà della cucina mitteleuropea, le specialità della cucina slovena nonché i piatti di pesce e di selvaggina. Venite a godere di un pranzo squisito a prezzi ragionevoli oppure un caffè nel giardino del ristorante e scoprite il ritmo del nostro Parco. Lasciatevi coccolare dal personale cortese del Jamski dvorec.

Spaghetteria La Piazza Proteus

La Spaghetteria La Piazza Proteus si trova nel cuore della piazza principale di Postumia, nel meraviglioso edificio tradizionale a pochi passi dal famoso Parco della Grotta di Postumia. Qui puoi gustare pasta fresca fatta a mano che si abbina perfettamente a una selezione di vini italiani pregiati, cocktail, aperitivi e dessert.

Scegli la tua combinazione preferita di pasta e salse per creare un piatto con la tua pasta preferita (spaghetti, gnocchi, rigatoni e fuži). Vieni a gustare i sapori autentici dell'Italia in un ambiente affascinante e vivace.