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עבריתPónor de Pivka y la Finca de Modrijan
Descubre cómo era un día normal del molinero desde el amanecer hasta el anochecer, cómo se hace la preciada harina de trigo y cómo funciona la sierra veneciana.
Siguiendo la huellas de la tradición molinera
La Finca de Modrijan se encuentra en el corazón del parque de la Cueva de Postojna, justo antes de llegar al pónor del río Pivka. Durante la visita puede ver el Molino de Abajo, la vivienda y la sierra veneciana. El Molino de Modrijan o el Molino de Abajo en el río Pivka, cuyas ruedas llevan girando desde hace quinientos años, es considerado una joya etnológica. Con la ayuda de la electricidad se volvió a establecer el mecanismo que empuja la piedra de molino.
El Molino de Modrijan
En el interior de este molino con tanta tradición se representa el trabajo del molinero (en el marco de la puerta en piedra está grabado el año 1593 y las iniciales W.H. del antiguo propietario del molino, Wolfganf Huber). En el molino también se puede visitar la exposición temporal «Sobre los molinos y los molineros» que revela las curiosidades de los molinos en el río Pivka y de la vida de los molineros.
Gostilna (taberna) Modrijan
En la parte baja del edificio se encuentra un restaurante que ofrece los platos tradicionales y caseros, mientras en la sombra del jardín preparan las especialidades a la parrilla. En la casa se sirven almuerzos, pan casero recién hecho, delicioso jamón, queso y vino. Los niños seguro que disfrutarán con el bizcocho casero.
Visita la Finca Modrijan
La Finca Modrijan abre de abril a septiembre. Se pueden realizar visitas con cita previa.
