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עבריתL’inghiottitoio del Pivka e la Casa di Modrijan
Venite a scoprire com’è lo svolgersi di una tipica giornata del mugnaio dalle prime ore del giorno fino a sera inoltrata, come dai chicchi di grano viene prodotta la preziosa farina e come funziona la sega veneziana.
Sulle orme della tradizione dei mulini
La Casa di Modrijan si trova nel cuore del Parco delle Grotte di Postumia, nei pressi dell’inghiottitoio del fiume Pivka. Durante la visita potete ammirare il Mulino inferiore, l’abitazione e la sega veneziana. Il Mulino di Modrijan o il Mulino inferiore sul Pivka, le cui ruote girano già da cinque secoli, è un vero e proprio gioiello etnologico. Con l’ausilio dell’energia elettrica è stato ripristinato il meccanismo che permette di muovere la pietra del mulino.
Mulino di Modrijan
All'interno del mulino, che vanta una tradizione venerabile, viene presentato il lavoro del mugnaio (sullo stipite in pietra sono ben visibili le incisioni dell'anno 1593 e le iniziali – W. H. – dell'antico proprietario del mulino, Wolfgang Huber). Al suo interno si può visitare anche la mostra sui mulini e sui mugnai, che rivela le peculiarità dei mulini sul Pivka e della vita dei mugnai.
Trattoria di Modrijan
Al piano terra della casa si trova il ristorante che offre specialità della cucina casereccia, nel giardino ombreggiato invece vengono servite le bontà alla griglia. Vi verrà servito uno spuntino casereccio, il pane fresco fatto in casa, il delizioso prosciutto crudo, il formaggio e un bicchiere di vino. Ai bambini piaceranno i dolci fatti in casa.
Visitate la Casa di Modrijan
La Casa di Modrijan è aperta da aprile a settembre. Le visite sono possibili su prenotazione.
